Аутоматска линија за производњу хрскавог чипса за воће и поврће

Кратак опис:

Потпуно аутоматска линија за производњу чипса за чипс од воћа и поврћа је независно развијена опрема за прераду са независним правима интелектуалне својине и водећом међународном технологијом.Постигнут скок од пржења до непржења за прераду воћа и поврћа, усвојена технологија сушења разлике притиска воћа и поврћа је нова, заштита животне средине и штедљива технологија сушења без пржења. Основни принцип је претходно третирано воће или поврће у лонац за напухавање и подигните температуру, а затим нагло отпустите притисак да би унутрашња влага нагло испарила и напухала, а затим осушила у статусу вакуума да би се постигао резултат волумена напуханог и хрскавог укуса.

Напомена: Може прилагодити опрему према захтевима купаца.


Детаљи о производу

Ознаке производа

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

Увод у опрему:

◆ Различите температуру и разлику притиска, као што име показује засновано је на принципу кокица, ставите претходно третирано воће и поврће у посуду под притиском, испарите унутрашњу влагу загревањем паре да бисте постигли исту температуру између унутрашњег и спољашњег дела материјала, истовремено стварају пару да олово притиска континуирано расте и поставља вредност притиска, када се постигне циљни притисак, бљештаво отпушта притисак да испари унутрашњу влагу воћа и поврћа, постојаће огромна разлика у притиску паре у унутрашњи део материјала да би ћелија и организација напухали .Коначно кроз вакуумско сушење на ниској температури да би се садржај влаге у унутрашњости учинио испод 5%, извадите хрскави чипс од воћа и поврћа након хлађења .Ова опрема може да одржи нутритивни садржај и свежину укус воћа и поврћа, потпуна дехидрација, хрскава текстура, пун облик и равномерно ширење.

Применљиви опсег:

◆ Уз одговарајућу производну технологију, може прерађивати разно воће и поврће, као што су дуд, восак, малина, боровница, сланутак, златна крушка, манго, јабуке, урме, киви, змајево воће, црна рибизла, диња, вучја бобица, ананас, банане, алге, јагоде, парадајз, шаргарепа, патлиџан, печурке, бели лук и тако даље.

Карактеристике опреме:

◆ Максимално задржати садржај хранљивих материја, микроелемената и минералних елемената воћа и поврћа током прераде.Без буке, без загађења, ниске потрошње енергије током производње и испуњавају захтеве заштите животне средине и хигијенских стандарда хране.Стабилне перформансе, једноставан рад, практично одржавање, безбедно и ефикасно.

1631611986(1)

Опис производа

Вакуумски нискотемпературни систем за пушење се углавном састоји од резервоара под притиском и вакуумског резервоара који је 5-10 пута већи од резервоара под притиском.Након претходног третмана, воћне и повртарске сировине су сушене до влажности од 15%-25% (садржај воде код различитог воћа и поврћа је различит).Затим се воће и поврће ставља у резервоар под притиском.Загревањем и пресовањем, испаравањем и бљескањем воде у воћу и поврћу нагло се постиже сврха ширења ћелија воћа и поврћа.

Мацхине Параметер

Модел

ПХЈ-600-2

ПХЈ-1200-2

ПХЈ-1200-4

Параметар

Материјал

Нерђајући челик 304 за храну

Нерђајући челик 304 за храну

Нерђајући челик 304 за храну

Величина вакуумске посуде

3600 * 1000 мм (пречник)

5500 * 1800 мм (пречник)

10000 * 1800 мм (пречник)

Дебљина плоче вакуумског лонца

8мм

8мм

8мм

Величина лонца за брзо испаравање

1650 * 600 мм (пречник)

2800 * 1200 мм (пречник)

2800 * 1200 мм (пречник)

Дебљина лонца за брзо испаравање

6мм

6мм

6мм

Режим грејања

Стеам

Стеам

Стеам

Потрошња паре

60кг/х

160 кг/х

320 кг/х

Режим отворених врата лонца за испаравање

Ручно

Ручно

Ручно

Капацитет

3кг/ лонац за материјал
Укупно 6 кг/серија

40 кг/ лонац за материјал
Укупно 80 кг/серија

40 кг/ лонац за материјал
Укупно 160 кг/серија

Време обраде

Према производима

Према производима

Према производима

Режим хлађења вакуумског лонца

Хлађење воде

Хлађење воде

Хлађење воде

Термоизолациони материјал

Камена вуна

Камена вуна

Камена вуна

Дебљина изолационог слоја

50мм

50мм

50мм

Снага вакуум пумпе

14кв/сет 1сет

19кв/сет 1ком

19кв/сет 2сет

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • Претходна:
  • Следећи:

  • Напишите своју поруку овде и пошаљите нам је