Ова серија уређаја за брзо замрзавање је неопходна опрема за реализацију флуидизованог мономерног замрзавања воћа и поврћа, свежих намирница и неких морских плодова.Производ се неће деформисати или сломити у великој мери током процеса замрзавања.Рад мрежасте траке је бесконачно променљив, а опсег брзине је широк.Корисник може да промени брзину трчања мрежасте траке у складу са различитим материјалима, чиме се мења време замрзавања.Када се смрзнути производ креће по транспортној траци од нерђајућег челика, слој замрзнутог кристала почиње да се креће са повећањем брзине протока ваздуха.Када притисак ветра достигне одређену вредност, храна више не мирује, а храна се великом брзином дува вертикално нагоре, а део се суспендује.Нагоре, узрокујући ширење слоја и повећање порозности, односно формира се флуидизовани слој;суспендоване честице су окружене ниском температуром и температуром ваздуха, а смрзнути производ се брзо замрзава да би се формирали мономери.Истовремено, испод мрежасте траке је дизајниран механички импулсни вибрациони уређај, а честице хране се одвајају вибрацијом док се површина честица хране замрзава, ефикасно избегавајући међусобно приањање.Замрзнути производ брзо пролази кроз три фазе хлађења, површинског замрзавања и дубоког замрзавања како би се формирао најквалитетнији смрзнути производ.
Претходно охлађено воће и поврће се равномерно распоређује на мрежасту траку од нерђајућег челика брзог замрзивача преко вибрационог разделника.Када воће и поврће уђе у замрзивач, под дејством јаког ветра који дува одоздо према горе, слој хране почиње да лабави, а честице хране више не мирују.Део честица је суспендован према горе, што доводи до ширења слоја хране, а зелене празнине се повећавају.У исто време, честице хране скачу горе-доле да формирају флуидизовани слој (то јест, суспендовани).У стању суспензије, замрзнути производ је истовремено равномерно напрегнут, тако да замрзнути производ може брзо да заврши три фазе замрзавања, површинског замрзавања и дубоког замрзавања за кратко време, како би се добили висококвалитетни појединачни замрзнути производи .
1. Брзо очување: То је нови тип уређаја за брзо замрзавање са очувањем хране која штеди енергију.
2. Замрзнути производи се не агломерирају: у потпуности испуњавају предности стандарда ИКФ.
3. Одличан квалитет смрзнутих производа: усвојена је јака конвекција ваздуха, а брзина замрзавања је велика, чиме се обезбеђује квалитет смрзнутих производа.
4. Ефикасност преноса топлоте: коришћење великих комплета потпуно алуминијумских испаривача, висок коефицијент преноса топлоте;и опремљен са специјално развијеним специјалним вентилаторима за складиштење на ниским температурама, високим притиском ветра, умереним и разумним протоком ваздуха.
5. Висок степен хигијене: веома погодан за чишћење и одржавање.
6. Ниска потрошња енергије и ниска бука: Усвојен је ефекат преноса топлоте специјалног вентилатора за штедњу енергије и потпуно алуминијумског испаривача, који штеди енергију.
7. Мање времена за замрзавање: употреба комплетног сета фолија, променљиви размак филма, ниска стопа замрзавања, 12 сати непрекидног рада без мраза постаје могућа.
8. Широк асортиман смрзнутих производа: сво воће и поврће различитих облика може се замрзнути и може се опремити колицима за храну у облику посуде како би се постигао вишенаменски ИКФ брзо замрзивач
9. Висока ефикасност замрзавања и многе врсте смрзнутих производа
10. Остварите свеукупно брзо замрзавање хране
11. Усвојите технологију вентилатора високог притиска, мерач удаљености листова испаривача, ниска потрошња енергије
12. Мрежасти појас усваја подешавање конверзије фреквенције и индикатор времена како би се остварила прецизна обрада
13. Користите континуирано чишћење.Уређај за сушење, чист и хигијенски
14. Остварите брзо замрзавање на температури од -32°ц
15. Интервал замрзавања је дуг да би се обезбедио континуитет производње
Име | Модел | Дужина | Ширина | Високо | Дужина отвора за довод | Дужина тела библиотеке | Дужина испусног отвора | Ширина мрежастог појаса | Хладна потрошња | Инсталирана снага |
Флуидизовани ИКФ брзи замрзивач | СЛД-300 | 5900 | 4200 | 3200 | 1200 | 4000 | 700 | 1200 | 62кв | 24кв |
СЛД-500 | 7200 | 4200 | 3200 | 1500 | 5000 | 700 | 1200 | 95кв | 30кв | |
СЛД-1000 | 9700 | 4300 | 3300 | 1500 | 7500 | 700 | 1250 | 185кв | 53кв | |
СЛД-1500 | 13200 | 4300 | 3300 | 1500 | 11000 | 700 | 1250 | 230кв | 75кв | |
СЛД-2000 | 16200 | 4300 | 2300 | 1500 | 14000 | 700 | 1250 | 340кв | 98кв |